准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟今天下班回家,就看到老公在厨房忙碌,说要给我做一道有特色的鸡腿炖萝卜。萝卜大家都知道它的功效,鸡腿也富含营养,两者结合,不止色香味俱全,还能补充我们体内的营养,放点八角,桂皮,花椒,那个香味更加是让人闻到都肚子饿,大家不妨尝试一下。
主料
鸡腿 :
500 萝卜 :
400 辅料
蒜 :
适量老抽 :
适量葱 :
适量料酒 :
适量油 :
适量盐 :
适量 姜 :
适量 醋 :
适量 具体步骤
1.鸡腿、萝卜切块。
2.葱姜蒜切好。
3.爆香葱姜蒜,下鸡腿炒变色。
4.加料酒、老抽、醋。
5.加萝卜,略炒,加盐、加水 炖。
6.大火收汁。
烹饪技巧
汤汁收干时,注意观察,留点汤汁更好吃。