鲜香鸡汤米线怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

鸡汤米线是一类具有独特风味的吃法哦，熬制好的鸡汤美味香甜，仅仅是鸡汤就足以让人垂涎三尺了，鸡汤是营养齐全的补品，含有大多的蛋白质与脂肪，也因此要注意食用量哦，下入米线后更是让你有满满的食欲，清香爽口的感觉好吃对让你回味无穷。

主料

草鸡 ：300

辅料

米线 ：50
料酒 ：适量
白砂糖 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.干的米线隔夜用冷水浸泡。

2.新鲜草鸡宰洗干净，切成小块。

3.将鸡块放入电饭锅内，放入适量姜片、葱段。

4.加入适量盐、白糖调味。

5.加入适量料酒。

6.加入适量水，没过鸡块。

7.盖上锅盖，将鸡汤煮开，用勺子将表面的浮沫舀去。

8.将米线放入。

9.继续煮约10分钟，加少许味精调味出锅。

烹饪技巧

米线隔夜浸泡比较好。