凉拌豆腐皮（首发）怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐皮 ：200

辅料

油 ：适量
五香粉 ：适量
老抽 ：适量
香油 ：适量
香菜 ：适量
醋 ：适量
大蒜 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.豆皮适量洗净

2.切丝备用

3.锅中放水，水开放入切好的豆皮煮段生

4.盛出豆皮凉水冲洗

5.蒜瓣切末放盐 鸡精 五香粉 醋 老抽 香油拌匀调汁

6.豆皮盛出，倒入汁拌匀

烹饪技巧

大蒜可以捣成蒜蓉调汁