麻酱拌凉皮「原创首发」怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

芝麻酱 ：50
干粉皮 ：200

辅料

海鲜酱油 ：适量
香菜 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
黄瓜 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.干粉皮放锅里煮软，捞出用凉水拔凉。

2.芝麻酱加香油和少许凉开水、盐、味精、海鲜酱油搅拌均匀。

3.黄瓜切丝，香菜切段码在凉皮上，撒上蒜末，倒上麻酱、醋拌匀即可。

烹饪技巧

干粉皮事先用水泡一会再焯水会容易焯好。