#特色美食#清蒸茄子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉馅 ：100
红咸菜 ：100
茄子 ：1000

辅料

尖椒 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.茄子洗净，切片，放锅里蒸

3.咸菜切碎

4.尖椒切碎

5.锅烧热放油，油热葱爆锅将肉馅放入煸炒，放适量的酱油煸炒

6.将咸菜放入煸炒

7.放适量的水煸炒

8.将尖椒放入煸炒

9.蒸好的茄子

10.将炒好的咸菜放茄子上面，搅拌均匀就可以吃了

烹饪技巧

无