色香味美的清蒸圣子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

清蒸圣子是一道鲜美多汁的一道菜，蛏肉味道鲜美，营养丰富，制作过程十分简单好学。清蒸圣子。圣子首先需要清洗干净，非常适合家人朋友一起做这道菜，这样，大家在享受美食的过程中可以体验动手的乐趣。这样既可以保证味道鲜美，又可以最大程度的留住营养。

主料

圣子 ：2斤

辅料

蒜蓉 ：2勺
葱 ：5根
生抽 ：1勺

具体步骤

1.圣子洗干净 可以滴油或盐 洗干净

2.然后加盐和适量水将知了猴浸泡些时辰，味道会更鲜美。

3.热锅倒入油，烧至5成热

4.将控干水的知了猴放入油锅中，要不停的翻炒。

5.小火煎炸至金黄色即可，捞出控油。

4.热锅入油炒香蒜泥 浇在圣子上 在浇一勺生抽即可

烹饪技巧

圣子要洗干净