![下酒菜卤毛豆怎么做好吃又简单]( "下酒菜卤毛豆怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
毛豆 ：
1000 辅料
大料 ：
6个 辣椒 ：
10个盐 ：
适量 花椒 ：
50粒桂皮 ：
1根 具体步骤
![下酒菜卤毛豆怎么做好吃又简单 第2张]( "下酒菜卤毛豆怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备毛豆二斤和各种调料
![下酒菜卤毛豆怎么做好吃又简单 第3张]( "下酒菜卤毛豆怎么做好吃又简单 第3张")
2.毛豆充分清洗干净，放入锅内，加水没过毛豆量，把辣椒花椒大料一起放进去，多撒一些盐，因为夏天容易坏，一次毛豆卤的多的话，多放点盐不容易坏掉
![下酒菜卤毛豆怎么做好吃又简单 第4张]( "下酒菜卤毛豆怎么做好吃又简单 第4张")
3.大火煮二十分钟，毛豆就软烂熟了，然后盖上锅盖腌制一晚上（我腌制了一天一夜更入味儿）
![下酒菜卤毛豆怎么做好吃又简单 第5张]( "下酒菜卤毛豆怎么做好吃又简单 第5张")
4.第二天下午看 汤色就变的更深了，毛豆也煮开了，非常入味儿
![下酒菜卤毛豆怎么做好吃又简单 第6张]( "下酒菜卤毛豆怎么做好吃又简单 第6张")
5.在老公看世界杯的时候，端上一盘毛豆一听啤酒，让他看得更精彩吧
烹饪技巧
夏天要多放些盐，不然容易坏掉
