#幸福时刻#家常豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

嫩豆腐 ：2块

辅料

豆瓣酱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.嫩豆腐两块，抹上盐或者在盐水里泡十分钟

2.准备豆瓣酱和葱。

3.热锅，放适量油，热油，豆腐切成小块稍煎。

4.煎至两面微黄。装起。

5.留底油。放入蒜头爆出香味，再放葱段和豆瓣酱翻炒均匀。

6.倒入煎好的豆腐块。

7.用铲子轻轻 翻动。至豆腐充分入味。

8.最后淋入适量酱油。

9.装盘OK.

烹饪技巧

豆腐用盐水泡一下比较好煎。