#幸福时刻#红豆酥饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

小麦面粉 ：300

辅料

热水 ：80
红豆馅 ：适量
油 ：130
糖 ：30

具体步骤

1.热水80克

2.首先是170g面粉+30g白糖混合

3.然后将玉米油60克以及80克的水与面粉混合

4.用筷子快速搅拌

5.揉成光滑的面团 醒发半个小时

6.然后将剩余的面粉和玉米油混合

7.搅拌一下

8.揉成油酥面团 同样醒发半个小时

9.醒发结束后 将水油面团和油酥面团平均分割成9份 取一份水油面擀开

10.再放入油酥

11.包起来 收口朝下

12.擀开

13.自上而下卷起来

14.再竖过来

15.再次擀开

16.再次卷起来 松弛半个小时

17.然后将醒发好的面团直接按扁

18.放入红豆馅

19.包起来

20.放入烤盘

21.先上下火190度 15分钟 再翻面烤8分钟 即可

烹饪技巧

烤箱的温度酌情掌握就好喔个人认为用热水烫面吃起来会更加的酥软可口呢馅料也可以根绝个人的口味做出各种口味