肉酱蔬菜意面的做法 肉酱蔬菜意面怎么做

“今天的这个意面，虽然也是偏西式的酱料，但是加了比较多是蔬菜进去，这样做主要是符合我们家人的口味，只有面有肉不行，必须有蔬菜，这样营养才全面，吃起来也更爽口。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

肉酱蔬菜意面的做法步骤

• 1、猪肉切碎丁，胡萝卜、西芹切丁，洋葱和蒜切碎粒

• 2、热锅放少许油放入肉粒翻炒。

• 3、炒至肉的水分蒸发，表面稍微焦黄盛出、

• 4、锅中底油炒香洋葱和蒜末

• 5、放入胡萝卜，加胡椒粉

• 6、加开水适量中火把胡萝卜煮熟

• 7、胡萝卜熟了之后放入炒好的肉，

• 8、加黑胡椒、盐、糖翻炒均匀

• 9、加入番茄酱

• 10、翻炒均匀后中小火炖2分钟

• 11、最后把西芹丁放入，

• 12、翻炒约20秒离火

• 13、开水中放少许油和盐，下入意面煮，加点油和盐煮出来的意面会更筋道爽滑

• 14、煮大约8分钟

• 15、把肉酱和面都盛入盘中，最后撒上芝士粉。

• 16、当然也可以拌一拌，只是拌了以后看着有点像中式的面啦，哈哈