开胃鲜虾番茄面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鲜虾番茄面制作方法简单，不耗费时间，非常适合烹饪初学者。虾的肉质非常松软，容易消化，虾肉有保护心血管系统，防止动脉硬化，增强人体免疫力的功效。番茄含有大量的胡萝卜素、维生素C和维生素B，番茄有祛斑美白，清热止渴，生津止渴，健胃消食，清热解毒和增进食欲的功效。

主料

虾 ：2个
鸡蛋 ：1个
金针菇 ：若干
番茄 ：2个
面条 ：300

辅料

红辣椒 ：1个
小米辣 ：3个
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
生抽 ：适量
醋 ：适量
辣椒酱 ：适量
油 ：适量
番茄酱 ：适量

具体步骤

切好葱姜蒜，辣椒为末，加人生抽和醋的容器里。

辣椒洗净切粒、蒜苗洗净切小段、剪开包装取出香菇酱

热锅倒油，将肉粒大火爆香

倒入蒜苗、调入白糖、鸡粉

倒入辣椒粒翻炒均匀

倒入蒜苗、调入白糖、鸡粉

最后装盘，摆成自己喜欢的样子。

烹饪技巧

一定要多加番茄酱和辣椒这样才够入味