好喝的莲子干贝猪肚汤怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时
干贝 :适量
莲子 :适量
姜 :适量
枸杞 :适量
最近的天气有点干燥,然后自己也有点上火,所以就打算做一道汤来压压火气,所以就有了今天这道莲子干贝猪肚汤,既有莲子的清凉,也有干贝的滋润还有韧劲的猪肚,不过要买莲子最好就是红莲,红莲比平时买的白莲有效,我是因为没有红莲才买的白莲
主料
猪肚 :1个干贝 :适量
莲子 :适量
姜 :适量
枸杞 :适量
辅料
盐 :适量具体步骤
1.猪肚用白酒,地瓜粉洗净,焯水后再次洗净备用
2.切成条状
3.莲子洗净,不用泡哦
4.煲内注满清水,倒入猪肚
5.加几片姜片,大火烧开,小火炖一小时
6.煮到猪肚快软的时候加入莲子
7.加入清洗干净的干贝
8.煲好后加入适量枸杞,调味关火