素炒瓜条的做法 素炒瓜条怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

素炒瓜条的做法步骤

• 1、黄瓜1斤左右、葱。

• 2、把黄瓜切开，片去嫩瓤，切条。

• 3、依次切好备用。

• 4、兑碗汁：除油以外，把所有调料倒入碗中，搅拌均匀备用。

• 5、起锅热油，爆香葱花。

• 6、放入黄瓜条，大火快速翻炒。使其水分迅速蒸发。

• 7、炒至黄瓜条稍稍塌秧，烹入兑好的碗汁。

• 8、快速翻炒均匀即可。

• 9、出锅装盘。