滋阴润燥的猴头菇干贝莲子炖排骨怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

猴头菇是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口，具有养胃和中的功效。与干贝排骨炖的汤，具有提高机体免疫力，预防心脑血管疾病的功效。同时放入莲子，具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。猴头菇干贝莲子炖排骨是一道健康营养，具有食疗功效的炖汤。

主料

莲子 ：15粒
于贝 ：12粒
排骨 ：300
猴头菇 ：150

辅料

老姜 ：适量
盐 ：适量
陈皮 ：适量

具体步骤

1.准备食材排骨漂洗净用清水浸泡半小时去血水干贝.莲子水冲冼一下用清水浸泡猴头菇剪去根蒂洗去杂质用清水浸泡半小时

2.锅中放水加几片陈皮.下排骨煮开几分钟.去陈皮捞出排骨过水冲一下沥干水

3.电炖锅内放老姜片.干贝和莲子

4.加入氽过的排骨

5.加入泡好的猴头菇

6.加水淹过食材

7.盖好盖.定时两个小时开始炖

8.炖好后加点盐调味

9.盛出

烹饪技巧

用矿泉水炖汤更清炖好后再加盐调味