香甜软糯的马兰头青团怎么做好吃又简单
马兰头是一种蔬菜，吃起来非常的清甜可口。青团是我们平时过清明节经常会见到的一种食物，很多家都会自己动手制作来吃，试试这道马兰头青团，把马兰头加入到其中，让青团吃起来有种清甜的味道，松软的青团非常的有嚼劲，喜欢的可以在家尝试。
主料
水磨糯米糕 ：150粘米粉 ：15
澄面 ：15
艾草粉 ：7
辅料
马兰头 ：400松仁 ：15
砂糖 ：1小勺
盐 ：少许
鸡粉 ：1小勺
色拉油 ：适量
香油 ：1勺
香干 ：60
生抽 ：2勺
具体步骤
1.马兰头清洗干净后放人锅中焯水
2.绰水后的马兰头挤干水份切成颗粒
3.香干切成小粒
4.把马兰头香干一起放人大碗中
5.加入盐、生抽、砂糖、香油、鸡粉拌匀
6.我还加了点烤熟的松仁一起拌匀
7.取一大盆加入糯米粉、粘米粉、澄粉、艾草粉
8.加入适量温水和成粉团
9.取下一个小团，大概40克左右，粉团搓圆后用大拇指抠一个孔，然后转动粉团
10.中间放入适量马兰头香干馅
11.用虎口慢慢收口，放入刷上油的粽叶上
12.上笼大火蒸15分钟，蒸好后再刷上一层熟油
13.马兰头青团完成
粉团冷了会变硬，比较难包，可以蘸点水，多捏捏变软了再包我一共包了8个，马兰头馅最后有剩下的
