开春可以吃鸭子吗

开春可以吃鸭子。春的时候吃吃鸭子是比较有好处的。因为那个时候天气会忽然就变热了。春季本来就不太适合吃一些肥腻的食物，应该多吃点鸭肉这样的凉性食物。可以用文火炖个3-4个小时，然后一定要先喝汤再吃肉。营养都在汤里，这样的汤营养丰富不可错过。