无油鸡米花~营养健康怎么做好吃又简单
无油鸡米花，鸡米花顾名思义是油炸的，但是今天这道菜肴用到了无油的烹饪手法，使得鸡米花含油量变得很少，这样不会对人们的身体健康造成影响呢，而且用到了鸡肉，鸡肉中含有丰富的营养价值供人体所需，还在等什么呢，快来尝尝这样的美味吧！
主料
鸡蛋 ：1个鸡胸肉 ：2块
辅料
盐 ：适量酱油 ：适量
奥尔良烤肉料 ：适量
淀粉 ：适量
料酒 ：适量
姜丝 ：适量
具体步骤
1.鸡胸肉两块，洗净，要刀背把肉拍松
2.切块。建议不要太小。
3.把鸡块放入一个大碗中，加入适量料酒，生抽，烤肉酱，盐，姜丝和一个蛋清。戴上一次性手套，把所有的材料按摩几下。
4.再加入一大勺淀粉，继续按摩几下，包上保鲜膜，冰箱冷藏1小时或以上。
5.腌制好的鸡肉先在蛋黄中浸一下。
6.然后裹上面包糠
7.放入空气炸锅，或者烤箱中。
8.我用的是空气炸锅，200度10分钟左右。如果是烤箱，也大约15分钟左右。
9.成品
时间和温度根据自家机器自家控制
