健康无油鸡米花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

无油鸡米花是一道营养价值非常高的小吃零嘴，而且制作起来十分简单，主要用到的食材是鸡肉，鸡肉中含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力，而且无油的烹饪手法会使整道菜肴没有不好的杂质，还在等什么呢，快来尝尝这样的美味吧！

主料

盐 ：1
去骨鸡腿 ：一个
鸡蛋 ：一个
辣椒粉 ：2
大蒜粉 ：1

辅料

面包糠 ：适量
孜然 ：1
油 ：5
黑胡椒 ：0.5g

具体步骤

1.去骨鸡腿肉切成2cm大小的肉丁，加入大蒜粉1g，盐1g，辣椒粉2g，孜然1g，黑胡椒0.5g腌制10分钟

2.加入鸡蛋1个和食用油5g，抓匀，腌制5分钟

3.鸡肉块滚上面包糠，烤箱预热230度，烤10分钟即可食用

烹饪技巧

油很少，都是鸡肉本身的油脂，所以不用担心什么反式脂肪酸的问题啦