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健康的空心菜杆炒黄豆怎么做好吃又简单

健康的空心菜杆炒黄豆怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

奶奶是家里出了名的持家老人,还是家里一宝。她负责我们的生活起居,包括做饭烧菜,因为这是她最拿手的好活,谁要是抢活干,就跟谁急。今天奶奶炒了一盘通心菜,还剩下很多菜杆,她觉得浪费,于是乎,就有了这道空心菜杆炒黄豆,大家看样子不赖,就很开心的吃起来啦

主料

空心菜杆 :适量
黄豆 :适量

辅料

油盐 :适量
姜 :适量
生抽 :适量

具体步骤

把空心菜杆洗净切粒状备用,把适量黄豆炒香再用水煮软,喜欢吃有嚼劲的可以少煮会

备盐,大蒜,生姜,干辣椒,鸡精,锅里倒油烧热

加入姜蒜干辣椒煸香,倒入空心菜杆和黄豆翻炒至空心菜熟

加入适量的盐和鸡精装盘即可。

烹饪技巧

先把黄豆炒香比较好!