新鲜的炝炒空心菜杆怎么做好吃又简单

新鲜的炝炒空心菜杆，说到新鲜两个字，你们就应该真的能理解这个新鲜的含义了吧？其实呢，我的妈妈会在楼上种一些菜，这一种菜式呢，我的妈妈也是有在楼上种植的，所以啊，新鲜就是这样的一个道理了，我们呢，每次都会在楼上摘一些菜来煮来吃的，这样就会很健康啦。

主料

辅料

具体步骤

1.空心菜准备

2.把叶子摘去，留菜杆备用

3.菜杆切碎，稍微用食盐腌制一会。

4.生姜大蒜切粒准备好

5.干红辣椒准备

6.热锅凉油，放入生姜蒜爆香，再放入干红辣椒，爆出辣椒味，倒入刚刚腌制好的菜杆段，炒至菜杆变色，放入适量食盐，翻炒均匀即可。

烹饪技巧

干辣椒炒起来比较香。