美味的炝炒空心菜杆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的炝炒空心菜杆，其实呢，这一种菜式也是非常家常的呢，但是没有关系，这次呢，我们就把家常的菜式制作成不家常，不加长的意思是呢，我们就像把在家里制作的美食制作成很美味而且看上去很高大上的菜式呢，这样的话，也会增加别人的食欲呢。

主料

空心菜 ：400

辅料

油 ：适量
蒜 ：适量
红椒 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.空心菜洗净，只取其梗

2.起锅烧油

3.油热后下入蒜片，红椒段炒香

4.加入空心菜梗大红炒一两分钟

5.加入生抽

6.加入食盐

7.炒匀起锅装盘

烹饪技巧

空心菜梗炒的时候时间可稍久点，炒得软一些。