家常甜口熏鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

青鱼 ：适量
生姜 ：适量
醋 ：适量
白糖 ：适量
料酒 ：适量
大葱 ：适量
八角 ：适量
白胡椒 ：适量

辅料

具体步骤

1. 青鱼切片，葱、生姜切断备用

2. 酱油看色、少许盐、料酒两至三勺、切断的葱姜一起拌鱼^_^

3. 晒干的下油锅砸至半熟，颜色如图片，香味基本出来^_^

4. 拌鱼后留下的葱、生姜放入油锅，可用炸的油，加入八角、一碗白糖、一碗醋、两勺料酒、白胡椒、加入三碗水烧开

5. 在烧开的卤中放入炸好的，慢慢收汁，差不多半小时