滋补白菜羊肉粉丝汤怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:1小时40分钟

羊肉是很滋补的，而且羊肉的做法也是很多，所以很多人都爱吃羊肉；羊肉不仅可以用来做粉蒸羊肉，还是用来做爆炒羊肉，还可以做成羊肉串。当然很多羊肉的做法中最滋补的还算做成羊肉汤啦~今天就教大家做个既滋补油好喝的白菜羊肉粉丝汤，赶紧来做吧。

主料

羊肉 ：适量
白菜 ：适量
粉丝 ：适量

辅料

枸杞 ：适量
大枣 ：适量
盐 ：适量
花椒 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

将羊肉洗干净后放入清水中浸泡（最好浸泡一夜），让血水渗出，中间要换水2～3次。 锅中加凉水和浸泡后的羊肉大火煮开。 同时将另一炉灶的砂锅里加上适量清水煮开。

加葱段、姜片。

加料酒。

再次沸腾后捞出羊肉，清洗干净。放入旁边的砂锅里。加葱段、姜片、花椒、八角。

加料酒。

加大枣。 盖上锅盖，小火炖2个小时。

挑出花椒、葱姜。加泡软的粉条（加粉丝的话晚点放）。炖一会。

粉条炖熟后加入白菜。

加胡椒粉，这个可以根据个人口味适量添加。我感觉多加点味道更鲜美。

加盐。出锅前加入枸杞。撒上香菜末和葱花。