什锦火锅怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

烧竹轮 ：1包
大白菜 ：150公克
虾 ：6尾
蛤蜊 ：150公克
冻豆腐 ：6片
火锅料 ：适量
花枝 ：1
草菇 ：40公克
嫩姜片 ：6片
葱 ：1/2支
海鲜火锅高汤粉 ：2小匙
水 ：900㏄

辅料

具体步骤

1. )所有材料洗净，将烧竹轮切段，大白菜切块，花枝刻花切片，草菇切半，葱切段，嫩姜切片备用。

2. )先煮一锅沸水，将大白菜入锅汆烫至软捞起备用，随后将虾、蛤蜊、花枝、草菇亦分别汆烫捞起备用。

3. )锅中放水加调味料，再加入其他材料中小火慢慢熬煮一下使之熟透即可，可再加些香油．胡椒粉去腥。