美味家常什锦火锅怎么做好吃又简单
大冬天的时候来上一锅火锅简直是就是人间美事啊，特别是如果是和家人聚在一起，团团围坐在桌边，煮着自己最爱的家常什锦火锅，想吃什么放什么，再加上根据自己口味调好的酱料。涮上自己喜欢的东西，简直不要太好吃啊。火锅是技术性最低的美食了。根本不用什么技巧，每个人都能煮出美味的火锅。
主料
火锅肉丸 ：450猪筒骨 ：500
羊肉 ：200
西兰花 ：300
鸡脚 ：250
猪肝 ：150
玉米 ：400
辅料
土豆 ：200盐 ：6
冬瓜 ：350
淀粉 ：5
料酒 ：10
生姜 ：40
生抽 ：10
具体步骤
1.猪筒骨洗净和姜片一起加入高压锅熬汤
2.在熬汤的同时，准备其它食材（其中有羊肉、鸡脚、火锅丸、猪肝）猪肝洗净后，用姜丝、生抽、食盐、淀粉、料酒拌匀
3.然后就是再来处理土豆、冬瓜、玉米、西兰花
4.待猪骨汤熬好后，把汤过滤出炒锅中，然后加入鸡脚、玉米和火锅丸继续煮30分钟
5.待鸡脚都熟煮后，加入土豆片、冬瓜、西兰花、羊肉再次烧开即可
无技巧。
