虾蛋羹怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 6.83K 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :三个水 :六蛋壳虾 :2个 辅料盐 :适量 具体步骤1. 三个鸡蛋加六个蛋壳(一半的蛋壳)的水,搅打均匀,用大蛋抽几下就好了2. 用滤网滤掉表面的沫沫分装到两个碗里,这一步是为了让蛋羹更细腻3. 在用电饭煲做米饭时,加上蒸屉把碗放进去(这种蒸汽最适合做蛋羹了)4. 虾保留头跟尾巴的壳其余剥掉撒一点盐,这种海虾土腥味小就不用去泥线5. 感觉蛋羹快凝固时把虾放进去,保留虾头是为了蛋羹有虾味更好吃 TAG标签:蛋羹 好吃 鲜虾蛋羹 #