鲜美蛋羹河虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

鲜美蛋羹河虾是一道非常鲜美的菜，鲜香爽滑的鸡蛋加上鲜美的河虾，吃起来很是美味，因为吃起来很软滑，所以老人小孩都很适合吃，营养也很丰富。早餐时蒸上一碗，又方便又简单，吃起来还很美味。在做的时候，最好用冷水把鸡蛋调开，吃起来才会好吃。

主料

河虾 ：4只
鸡蛋 ：1个

辅料

小葱 ：1根
香油 ：1勺
生抽 ：1勺

具体步骤

1.一个鸡蛋一碗冷开水

2.花菜清洗干净

3.西红柿清洗干净切好

4.肉丝

5.锅里加入油中入肉

6.快速炒变色

7.然后加入花菜

8.不停的翻炒

9.炒几分钟加入水

10.大火煮开

11.然后加入年糕

12.年糕加入炒匀

13.加入一点生的

14.在加入盐

15.炒匀大火煮

16.煮五分钟加入西红柿及丝瓜

17.煮至入味

18.然后加入鸡精

19.快速炒匀

7.不烫手时捞出放生抽香油各一勺撒葱味道鲜

烹饪技巧

蒸蛋要水烧开五分钟就可以，要用冷开水调蛋。