大文蛤要蒸多久才熟 飘香香 专业问答 8.17K 大中小设置文字大小 15分钟左右。食用前需要使用清水浸泡3分钟,让文蛤吐出沙子,之后捞出沥干水分备用。在做文蛤的时候,如果是煮汤,切记用冷水煮,可以保证文蛤肉受热均匀。文蛤十分容易熟,无论是煮还是炒,建议烹饪时间不要超过15分钟,以保持肉质鲜美。 TAG标签:文蛤 #