儿时的手工鸡蛋卷怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

人啊，到了一定的年龄就特别的怀旧，怀念儿时的小伙伴、怀念儿时的玩具、怀念儿时吃的东西。我想，之所以会特别的怀旧，大概是因为感叹时间的一去不复返吧。前几天看到街上有卖鸡蛋卷的，买了点吃，这一下勾起了儿时的手工鸡蛋卷味道以及当时的场景。

主料

低筋面粉 ：100
鸡蛋 ：4个

辅料

调料橄榄油 ：80
细砂糖 ：80
芝麻 ：少许

具体步骤

1.橄榄油中加入细砂糖混合搅拌均匀，再加入鸡蛋，搅拌均匀

2.蛋液中加入盐和低筋面粉慢慢搅拌，拌均匀后

3.加入熟黑芝麻搅拌几下

4.电饼铛开上下火，锅预热后拿一个勺子舀一勺面糊，用筷子从中间向四周轻轻挤压至没面糊为止(速度要快)

5.盖上电饼铛30秒左右，打开，翻面继续烤30秒左右关掉电源

6.拿1根筷子，从头开始慢慢往里卷成圆形即可