美味的手工黑芝麻蛋卷怎么做好吃又简单
我们都知道黑芝麻有促进细胞生长的功能以及自身含有不饱和脂肪酸，这都是对人体极其有益的物质，美味的手工黑芝麻蛋卷就是即美味和养生融为一体的美食，阳光的午后，或者闲暇的清晨，为自己做一份简简单单的小点心是一项多么美妙的之情，让我们动起来。
主料
蛋白 ：50黄油 ：50
砂糖 ：50
低筋面粉 ：25
辅料
黑芝麻 ：一勺具体步骤
1.准备好全部材料，将黄油隔水融化成液态。
2.盆中加入蛋白和砂糖
3.轻轻搅拌至砂糖融化即可，不要过分搅拌
4.将面粉过筛加入
5.轻轻搅拌至无面粉颗粒
6.将融化的黄油分次加入到面粉糊中，每次拌匀后再加下一次的。
7.最后加入黑芝麻
8.搅拌均匀即可，将面糊包好保鲜膜，静置1小时
9.将烤箱预热165℃左右，在耐高温烤布上，放上一勺面糊，用勺背将面糊均匀的摊开，尽量薄一些
10.放入烤箱中烤制，5、6分钟后，看到边缘开始变成金棕色即可，立即取出
11.趁热卷起成筒状，稍压一会儿定型即可。
1、每次烤1—2，多了会来不及卷起就已经冷却变脆的。2、操作动作要快，但要小心，避免烫伤哦。
