「手工美食」鸡丝时蔬怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

新鲜的时令蔬菜是人们在做饭时最乐于选择的食材，它更有利于人们的健康。鸡丝时蔬就是这样一道美味而不失健康的家常菜。它混合了新鲜时蔬的清香鲜嫩，和美味鸡丝的爽滑可口，美味而不失健康，鸡肉和新鲜的时蔬的对人们的健康大有裨益的食材，适合多吃。

主料

黑木耳 ：50
鸡肉 ：150
胡萝卜 ：50
意面 ：250
豇豆 ：100

辅料

大蒜 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
黑胡椒酱 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.鸡脯肉切丝，用料酒、盐、生抽腌一会

3.其余都切丝，大蒜切末

4.起油锅把鸡丝炒熟盛出

5.再煸香大蒜，放入蔬菜翻炒，放点盐

6.放生抽，放点开水

7.等豇豆熟后放入鸡肉

8.放黑胡椒酱翻炒均匀，关火

9.锅中水煮开，放点盐、一点点油，放入意面煮熟，用凉水冲洗一下捞出

10.把意面放入菜料中，开火翻炒均匀即可

烹饪技巧

豇豆一定要熟透。