美味酸辣汤面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟
如果你是一位无辣不欢的辣味爱好者,那么你一定抵挡不了酸辣的口感。入口是酸爽配上辣椒的刺激口感,到吃进去后整个人的满足和畅快,绝对会让你high到爆的。那么请你试试接下来要教给大家制作的菜色,名字叫做美味酸辣汤面。
主料
高筋面粉 :300辅料
胡萝卜 :适量具体步骤
100克高筋面粉加胡萝卜汁和成面团
100克高筋面粉加芹菜汁和成面团;
.100克高筋面粉加少许奶粉以及水和成面团;
和好的面团稍干,放一旁10分钟(这样,是让面有一个松驰的过程,呆会更好擀)
白色面团擀成白色的面片;
芹菜汁面团擀成绿色的面片;
胡萝卜汁面团擀成黄色的面片
将三种面片和在一起,再擀薄;
用压面机压成面条;
.锅中放水
水开后,倒入面条,水再次开后,倒入少许冷水;
水第三次开,放入韭菜叶,关火
将调料中的汁准备好,放入面条就可以拉。