好看好吃的三色辫子吐司怎么做好吃又简单

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:2小时

随着家用面包机的普遍应用，在家里自已制作面包越来越流行。想吃什么口味的面包都能做出来，甚至还可以突发奇想，研制创新多种口味的面包。三色辫子吐司就是在这种环境下产生的，其低脂低糖、松软可口，色彩艳丽，做法简单，受到越来越多的人的青睐。

主料

高筋面粉 ：360
淡奶油 ：75
抹茶粉 ：4
牛奶 ：105
红曲粉 ：8

辅料

黄油 ：25
糖 ：50
酵母 ：4
鸡蛋 ：1个
盐 ：3

具体步骤

准备好面包所用的原料。将鸡蛋 牛奶 淡奶 糖 盐放入面包桶中。

加入面粉后加入酵母。将面包桶放置面包机中固定好。盖上盖子，接通电源。

进入自助和面功能，设置20分钟。面包机开始工作了。程序完成后加入黄油，再次启动和面功能，20分钟。

2个和面功能完成，就可以轻松拉出漂亮的手膜了。

揉好的面团分成3等分。

取出2份分别加入抹茶粉和红曲粉

用手揉成均匀的红色和绿色面团，再把原色面团揉圆。

面包机启动米酒功能。将3色面团分别装入食品袋中放入面包机中发酵至2倍大。

将发酵好的面团排气揉圆，盖上保鲜膜饧至20分钟。

取出一份面团，擀成椭圆形。

从则面卷起。封口捏紧，成条状。

同样做好剩下的2色面团。

三色面条头部相连。按顺序编成辫子，编到尾部捏紧。

放入面包机桶中。

继续米酒功能发酵至八分满。

启动烘烤模式，设置烤色 中色。时间 40分钟。时间到，面包机发出提醒的蜂鸣声，烘烤结束

将面包倒出，凉后 切片即可食用。