猪柳蛋的美味还有营养我来告诉你

猪柳蛋的美味还有营养今天小编就都告诉你们，生活水平的提高，大家对吃的追求也是更加的不同，也是很好的提升，猪柳蛋的美味也是得到了大家的青睐，今天就跟着小编学习美味的做法吧，我是精心挑选的最适合的，很心动的话，就快看过来，试一试。

猪柳蛋

一、黑椒猪柳蛋

黑椒猪柳蛋，美食，主要原料有猪肉丝、鸡蛋 3个。

制作难度：简单所需时间：十分钟

主要工艺：炒

主要食材：猪肉类

食材：猪肉丝，鸡蛋 3个(取其中一个蛋清用来腌渍肉丝)，洋葱 1/3个

调味料：盐、料酒、胡椒粉、淀粉、生抽、黑胡椒汁、黑胡椒碎

做法

1、肉丝中放入一个蛋清(蛋黄一起炒鸡蛋就可以啦)和A中的所有调味料，搅拌均匀腌渍15分钟。

2、鸡蛋打匀，加少许冷水和盐。洋葱切丝。

3、热锅热油炒鸡蛋。鸡蛋成型了立马关火。

4、用余温把鸡蛋炒成块。

5、另起油锅，大火煸香洋葱。

6、转中火炒肉丝(中火就好~`不然肉会老)。

7、待肉丝泛白，基本成熟的时候倒下鸡蛋翻炒。

8、加两小勺黑胡椒汁，翻炒均匀。

9、关火，撒入黑胡椒碎，再翻均匀。

10、还可以配上荷叶饼，包着一起吃。

小贴士

1、炒肉丝的时候要把火改改小，也是为了让肉肉更嫩。

2、现磨的黑胡椒碎比黑胡椒粉香很多，可以买这种整颗的。

3、这个菜无需再加鸡精什么的了，由于腌肉丝的时候已调过味，鸡蛋也加过少许盐了，所以炒的时候加些黑胡椒和黑胡椒碎绝对已经很足够很鲜美。

二、猪柳蛋汉堡

猪柳蛋汉堡需要的原料有曼可顿芝麻汉堡胚，肉糜，生菜，鸡蛋，色拉，属于西餐。

烹饪方法

1、肉糜加盐，鸡精，姜末，黄酒，黑胡椒，蛋清，淀粉搅拌上劲。做成小肉饼，入油锅煎得香香滴。

2、热锅放少许油，把鸡蛋放下去稍煎一下，盛出，用牙签戳一下蛋黄，微波1分钟。

3、汉堡胚微波高火20秒，让它变得松软无比。

4、然后按照顺序一片汉堡胚的底，黑胡椒肉饼，涂一层色拉，然后鸡蛋，，生菜，再涂一层色拉，盖上汉堡即可。

三、猪柳炸奶酪

做法

1、先把猪里脊片开两片不要完全片开;用刀背把里脊肉拍松、厚度稍拍薄,抹上适量的白酒、盐和黑胡椒粉鲜柠檬挤汁腌制一会。

2、在打好肉上放奶酪片和火腿各一片(都要要比肉小;在里脊肉的边缘抹上一圈水淀粉粉，再把两片肉合起来。

3、将处理好的肉拍粉，拖蛋液，粘面包糠。

4、油热6成下锅炸至金黄色即可捞起沥油。

5、改刀切宽条即可。淋番茄沙司，用樱桃小萝卜和法香，柠檬摆盘。

猪柳蛋的美味还有营养现在是不是很了解了，酥酥软软的，老人小孩都爱吃的美味，营养价值也是很高的。以上几种烹饪方法可以根据自己的喜好来试一试，一定要注意不能吃太多哦，吃太多了就会增加过多的脂肪，对于身体就不利，要食用最适合自己最健康的美味。