榴莲冰激凌的做法 香浓美味榴莲冰激凌 榴莲冰激凌怎么做

“从来没想过自己也能在家做冰激凌，柏翠PE9500让我完成了这个愿望。自己做的冰激凌，味道醇厚香浓，甩出市售冰激凌几条街。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

榴莲冰激凌的做法步骤

• 1、将所有牛奶和淡奶油混合

• 2、把混合好的牛奶和淡奶油分150克倒入奶锅，加入蛋黄和糖，搅拌均匀

• 3、把奶锅放炉子上小火加热成奶糊状离火（煮的过程中最好一直快速搅拌，以免火大糊锅）

• 4、分次把余下的牛奶和淡奶油混合液倒入奶糊里搅拌均匀，加入蜂蜜搅拌均匀，最后分次加入捣碎的榴莲肉。冰激凌浆就做好啦，放入冰箱冷藏40分钟

• 5、冰激凌桶事先冷冻12个小时以上，拿出来时晃动下冰激凌桶，如果没有声音，就表示冷冻好了

• 6、把冷藏降温的冰激凌浆倒入冰激凌桶，放入面包机，按iMix键，时间设定30分钟

• 7、搅拌好的冰激凌还是软的，放冰箱冷冻俩小时，就可以拿出来挖球啦。