芦笋玉米炒鲜虾怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲜虾 ：适量
芦笋 ：适量
玉米粒 ：适量
胡萝卜 ：适量
豌豆 ：适量

辅料

桂林辣酱 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
绍酒 ：适量
蚝油 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1. 将虾去皮留尾，去虾线，用绍酒，盐、淀粉腌渍。

2. 芦笋去皮切斜段，胡萝卜切花。

3. 锅里做开水，放少许盐、油，将芦笋，玉米粒，豌豆、胡萝卜花飞水捞出。

4. 锅里放油，煸香葱花，姜末放入鲜虾炒红，加入桂林辣酱，白糖少许水鸡精调味，投入其他原料翻炒入味出锅装盘，淋少许熟蚝油调味装饰。