可口鲜虾腰果芦笋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

鲜虾腰果芦笋这道菜可以说是十分有营养了，虾仁富含蛋白质以及微量元素，腰果中的营养物质也十分丰富，是十分有益于健康的坚果，芦笋富含维生素和水分。同时鲜虾、腰果和芦笋的口感都是香脆可口，十分鲜嫩，这道鲜虾腰果芦笋在美味的同时口感也很好。

主料

虾仁 ：适量
芦笋 ：适量
腰果 ：1小碗

辅料

生粉 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
麻油 ：适量
胡椒 ：适量
生抽 ：适量
红椒 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.虾仁去除虾线，切开。

2.加入盐、胡椒、生抽、料酒、醋、麻油拌匀，腌制五分钟。

3.芦笋洗净，去皮切成小段。

4.红椒去籽，切成细丝。

5.油锅烧热，依次放入红椒、芦笋爆炒。

6.炒至红椒变软，加入腌制过的虾仁，加淀粉勾芡，倒入腰果继续翻炒。

7.出锅享用。

烹饪技巧

无