自制煎豆腐炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆腐 ：2块
瘦肉 ：2两

辅料

蒜末 ：适量
红辣椒 ：5个
油 ：适量
水 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 起油锅，豆腐切块，小心放入锅中，煎至两面金黄即可，盛出待用。

2. 锅中留少许油，放蒜末炒香，放入瘦肉稍炒，放少许盐。

3. 把煎好的豆腐放入锅中和瘦肉一起炒一分钟左右，放入辣椒再炒半分钟左右，放少许水稍焖。

4. 最后放盐、鸡精调味，装盘即可，呵呵！非常简单吧！