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好吃的番茄菌菇炖豆腐怎么做好吃又简单

好吃的番茄菌菇炖豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

夏天到了,面对油腻的饭菜,往往提不起兴趣了。今天休息在家,很想吃素食,所以干脆就来一道番茄菌菇炖豆腐吧。酸酸甜甜的番茄味道。番茄菌菇炖豆腐营养价值还蛮高的呢,这是一道开胃又健康的素食,很值得尝试。喜欢吃番茄菌菇炖豆腐的朋友不妨试试。

主料

豆腐 :适量
番茄 :适量
鲜蘑菇 :适量

辅料

葱 :适量
蚝油 :适量
盐 :适量

具体步骤

蘑菇切片

番茄切丁

油锅内加入油,葱白爆香

倒入蘑菇片爆炒

加入番茄丁翻炒片刻

加适量水,烧开后倒入豆腐

滚开,加入蚝油、盐调味,撒入葱花装盘即可。喜欢羹的,可以勾芡,也一样美味~