准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鲤鱼 :
一条 辅料
番茄 :
3个 具体步骤
1.1.鲤鱼处理好。2.打花刀后,用盐抹在鱼身上。3.生姜切丝,塞入鱼内。4.完成以上步骤后放冰箱半小时。5.放入煎锅稍微煎至两面定型。
2.1.生煎切片2.葱切小段。
3.番茄开水烫后切成细丁。
4.1.锅内放少量油。2.下姜,和葱爆香。3.下番茄,炒出番茄汁,放入适量番茄酱。4.把鲤鱼放入,翻炒两下,加水。水的量看你想要的汤的量。5.大火煮开,然后小火慢煮。6.大概半个小时,加盐,出锅。
5.撒上葱花。