咸肉炒蒜苗怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

咸肉 ：200
蒜苗 ：300

辅料

生抽 ：10ml
料酒 ：10ml
白糖 ：5
油 ：15ml

具体步骤

1.咸肉上锅蒸１５分钟至熟

2.蒜苗择成小段后，洗净

3.将咸肉切成条状

4.锅中放油，倒入咸肉条

5.倒入蒜苗，加入料酒，白糖，生抽炒至蒜苗断生即可出锅。

烹饪技巧

飞雪有话说：１，因为咸肉本身有咸味，所以此菜不用加盐。２，咸肉蒸过之后口感会更好。