蒜苗炒腌肉怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

腌肉 ：适量

辅料

蒜苗 ：适量
鸡粉 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
干椒 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1. 腌肉切片，用水焯一遍，沥水

2. 蒜苗斜刀切段，干椒切段

3. 锅里放点点油，干椒入锅翻炒，放入蒜苗，焯过水的腌肉，黑胡椒粉，花椒油一起翻炒均匀出锅装盘

烹饪技巧

因为腌肉偏咸，盐就省了。炒的时候加点水，可以把腌肉的咸味冲淡