适量蒜苗炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蒜苗 ：400
肉 ：200

辅料

盐 ：适量
十三香 ：少许
味精 ：少许

具体步骤

1.首先把蒜苗洗净切好备用。

2.再把肉切片放入碗中

3.倒入料酒

4.再倒入酱油 腌制一会

5.炒锅倒油烧热再倒入腌制好的肉片煸炒至熟。

6.肉片炒熟后加入准备好的蒜苗

7.依次加入盐 十三香 继续煸炒

8.炒至蒜苗变软 变色加入味精 翻炒几下出锅

9.炒好后的蒜苗装入盘中 是否美味！

烹饪技巧

我在做蒜苗时不会放葱花，因为蒜苗就像我说的和韭菜相似本身他们就含有其香味所以我认为还是要保持他们原有的味道就好加了也是画蛇添足而已以上是个人意见！