番茄虾仁怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲜虾 ：一斤

辅料

番茄酱 ：适量
姜米 ：适量
糖 ：适量
白醋 ：适量

具体步骤

1. 鲜虾去头去皮，挑掉虾线，用盐和干淀粉腌制挂糊，把姜切成米粒大备用。

2. 将腌制好的虾仁下入七成热的油温中炸至变色

3. 热底油，下姜米爆香后加入两勺番茄酱，一勺糖，半勺盐，加点水，白醋，用淀粉勾兑

4. 将炸好的虾仁放入锅中翻炒一下即可出锅