「念念不忘」烤鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡翅 ：400

辅料

盐 ：1勺
柠檬汁 ：少许
老抽 ：1勺
油 ：适量
生抽 ：1勺
蜂蜜 ：少许
白砂糖 ：1勺
料酒 ：1勺

具体步骤

1.鸡翅洗干净后，放入一勺盐

2.一勺白砂糖

3.一个柠檬的汁

4.一勺生抽

5.一勺老抽

6.一勺料酒

7.把所有调味料一起抓匀腌制至少4小时以上

8.准备好电饼铛，在底盘刷上油

9.上盘也刷上油

10.然后把鸡翅放入，并在鸡翅上也刷上油

11.两面煎的金黄时，要勤翻

12.可以适当的盖上稍稍压一会

13.用小刀戳一下鸡翅，没有血水冒出来即表示已熟，此时可以刷上蜂蜜了

14.在盘子上面平铺生菜

15.把鸡翅摆上去，洒上点芝麻，虽然有点糊，可是味道却不赖哦，呵呵，真不好意思哈，第一次使用电饼铛还不太熟悉，所以成品效果有点不好。

烹饪技巧

不能吃太多鸡翅，尤其是鸡尖，鸡尖是鸡的淋巴结，这是常识。由于激素可以使鸡迅速生长，因此给鸡注射激素的现象很普遍。据介绍，一只鸡从小到大要接受三四次激素的注射。注射时，大都在禽类的翅膀部位打针。一般药物都会产生一定的残留，大部分会存在于血液和肉中，尤其是鸡翅中，激素残留严重。健康学家称，长期食用激素过多的食品，将增大患肿瘤、乳腺癌的概率。