口感好的爆鱿鱼花怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.96W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料尖椒 :2个 鱿鱼 :1.5斤 辅料 精盐 :4味精 :5料酒 :10蒜茸 :15 具体步骤1.1将鱿鱼洗净,剥去外衣,墨汁及鱼软骨,用剞刀法将鱿鱼从中间切开成两面肉,将每面剞成松子形状,放盘里待用。2.旺火用油搪锅,将油倒回油盆,将锅放炉位上,加入生油2斤,烧至5一6成油温,将剞好刀的鱿鱼拉油,取出待用。3.旺火用油搪锅,将油倒回油盆留余油,将锅放火上边投入蒜茸爆香,倒入尖椒,鱿鱼,加入调味品爆制成菜。 TAG标签:好吃 口感 鱿鱼 #