如何开葡萄酒

很多人想到的是海马刀，但葡萄酒的开瓶方式有很多，也很不一样，如静止的葡萄酒，年轻的葡萄酒和陈年的葡萄酒，它们的开瓶方式都不一样。静止式葡萄酒开瓶需要用到专门的开瓶器，有T型开瓶器，蝶形开瓶器，也有海马刀开瓶器。开瓶之前先用干净纸巾将酒瓶擦拭干净，再打开小刀，一手拿刀，一手握住瓶身，再沿着瓶口环形凸起的部分，先沿顺时针方向划过半圈，再沿逆时针方向划半圈，以完全将瓶封切断，但不能转动酒瓶。