爽滑的蚝油杏鲍菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

杏鲍菇 ：2根

辅料

油 ：适量
蚝油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.杏鲍菇洗干净

2.杏鲍菇切圆片，1cm左右的厚度

3.把切好的菇片一片一片放热油锅里煸

4.菇片煎至两面焦黄

5.煎好的菇片加适量盐和蚝油，洒点清水炒匀，小火焖1分钟

6.开动咯

烹饪技巧

煎菇的时候火不要太大，不然容易焦。