「念念不忘」杂酱面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面条 ：200

辅料

鸡蛋 ：1只
姜 ：适量
麻酱 ：适量
陈醋 ：适量
葱 ：适量
蒜泥 ：适量
盐 ：适量
大酱 ：适量
香肠 ：半根
青椒 ：1个
油 ：适量
黄瓜 ：1根
香菜 ：适量
甜面酱 ：适量

具体步骤

1.先把鸡蛋炒一下

2.再把大酱和甜面酱一起炒一定要少入酱多放蛋

3.再调一些麻酱

4.再把黄瓜，香肠，香菜，青椒切丝备用，再把大蒜弄成泥

5.煮够吃的面，再把面放在冷水中过到凉为止

6.最后把所有的食材入在盘中拌，再加一些陈醋，蒜泥，就个爽口呀就甭提了。快来试一试吧

烹饪技巧

拌面时一定要放陈醋，因为陈醋可提味了，还有就是鸡蛋酱一定要蛋多酱少这样才会好吃哟