青菜鸡蛋米线的做法 青菜鸡蛋米线怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青菜鸡蛋米线的做法步骤

• 1、食材：青菜（已洗净）、鸡蛋（已打入碗中）、米线（已泡软）

• 2、在鸡蛋中加适量的料酒。

• 3、打成蛋液，待用。

• 4、将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。

• 5、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

• 6、随后，利用炒鸡蛋的油下入切好的青菜翻炒翻炒

• 7、接着，合入米线，加入一些清水煮开，煮至青菜断生。

• 8、然后，合入炒好的鸡蛋翻动一下。

• 9、最后，加适量的盐。

• 10、加适量的鸡精。

• 11、调味翻匀，即成。